[心攝] 過年專屬美食

每年過年一定有幾件事一定會做，其中的一件事情，莫過於到「天公廟」去拜拜，然後讓神明們請一碗鹹粥。然而，這個習慣是什麼時候所養成的，我並不太清楚，只知道過年通常一定要來這裡拜拜吃鹹粥才算有過到年。

但為什麼只有「天公廟」的鹹粥是必吃的呢？

其實仔細望去，不乏有許多香火鼎盛的廟宇，常常在大過年的，或者是重要節慶裡會提供的鹹粥提供香客和信眾食用，自然而然的，「鹹粥」也就成為了廟宇中常見的美食。我自己也吃過幾座廟宇中的鹹粥，很奇怪的是，我覺得就屬「天公廟」的鹹粥最具代表性。

這就很類似於各地的名產，必定有一家老店的名產最具代表性一般。

既然吃完了鹹粥，也就代表著今年的春節對自己來說，也即將進入了尾聲。